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【特集】知っておきたい 「おいしい!が届くまで」 〜おいしい食材をお届けできる理由教えます〜

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【特集】知っておきたい 「おいしい!が届くまで」 〜おいしい食材をお届けできる理由教えます〜

  • ローソンフレッシュで扱っているお肉やお魚の大部分は「冷凍」の状態でご自宅までお届けしています。そして野菜については、ローソンフレッシュが選んでお届けする「おまかせセット」があります。

  • 馴染みのスーパーなどでのお買い物の仕方とは異なる部分も多く、ローソンフレッシュでの食材のお買い物に抵抗がある方もいらっしゃるのでは・・・

  • でもこの仕組み、おいしい食材をお届けするための工夫が詰まっているんです!早速いくつかのポイントごとにその工夫を見て行きましょう♪

point1 玄関先まで、良い鮮度状態のままお届け!

ローソンフレッシュの商品は、お店に並ぶことなく、配送センターから直送されます。
徹底した温度管理ができるから、ご自宅の玄関先まで良い鮮度をキープできるのです!

山地・加工地と消費地が離れているからこそ、おいしさとセンドを保つために冷凍でお届け!

point2 ご自宅の冷凍庫でストック保存できるから、おいしい状態をキープ!

冷凍でお届けしたお肉お魚は、そのままご自宅の冷凍庫でストック保存が可能!
好きな量だけ取り出して使えるのでとっても便利ですし、
いざという時もおいしい状態で使えるのが冷凍の良いところです♪

例えばこれ!刺身用活〆真鯛 ハーブ豚バラ切落し 楽らく骨なし銀ざけ 豚ロース生姜焼き用 おいしく解凍するコツ!4位レンジ解凍 3位自然解凍 2冷蔵庫・流水解凍 1氷水解凍 ゆっくり解凍させることがポイント。食材の細胞へのダメージを最大限にふせぐ工夫が、おいしさにつながります!各商品ページやパッケージに書いてある解凍方法も参考に、おいしい状態を復元しましょう!

point3 とれたての野菜を選りすぐって出荷!

より新鮮な野菜をお届けしたいから、ローソンフレッシュでは「おまかせセット」を展開しています。
“野菜のプロ”である生産者や目利きの目で、とれたての野菜を選りすぐり、セットにしてお届けしているのです!

「大地を守る会」「らでぃっしゅぼーや」「湘南野菜」など、
野菜のプロ折り紙付きのおいしい野菜、
ぜひお楽しみください!

例えばこれ!大地を守る会 らでぃっしゅぼーや 湘南野菜

おいしい食材をお届けできる理由、伝わったでしょうか?自信をもってお届けする、鮮度の良い食材、ぜひお試し下さい!

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