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酒女会議(クラフトビール&生酒知識向上委員会)#1

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酒女会議(クラフトビール&生酒知識向上委員会)#1

お酒のことは、女子に聞け 酒女酒男会議クラフトビール&生酒 知識向上委員会

華やかな香りとフレッシュさが特徴の、クラフトビール「J-CRAFT」と日本酒の「蔵しぼり生酒」。低温輸送の導入により、通常は酒造りの工程で殺菌する酵母を、生きたまま運べることで、ブルワリーや酒蔵で味わえるみずみずしい風味を、そのまま全国各地でも楽しめるのが特徴です。
「知識向上委員会」では、毎月お酒好きの女性たちが集まって、このお酒を実際に味わいながら、学び、語り合います。

酒女 Ponta女子部が進化しました!女子部JAPAN友達がつくれる部活型コミュニティ

2010年「iPhone女子部」として発足。全国の女子部員26,000人を対象に、部活(イベント)、チャット、メール、SNSで30代中心の女子をつなぎ、友達づくりのきっかけをつくる。部員登録は無料。
http://www.iphonejoshibu.com/

今月のお酒J-CRAFT 華ほの香爽快のヴァイツェンIWATE SAWAUCHIメーカー銀河高原ビールタイプヴァイツェン蔵しぼり生酒星灯籠 純米吟醸メーカー 朝日酒造タイプ純米吟醸

今月のお酒J-CRAFT 華ほの香爽快のヴァイツェンIWATE SAWAUCHIメーカー銀河高原ビールタイプヴァイツェン原産国日本容量300mlバナナのようなフルーティで甘い香りのヴァイツェンは、普段ビールを飲まない女性にも人気。「白ビール」とも呼ばれ、酵母が沈殿し白く濁った色も特徴です。「爽快のヴァイツェン」は小麦麦芽を50%以上使用し、また麦芽の量を増やすことでコクもプラスした逸品。
蔵しぼり生酒星灯籠 純米吟醸メーカー 朝日酒造タイプ純米吟醸酒原産国日本容量720ml軽やかな香りと純米ならではのフレッシュ感と、心地よい余韻が感じられる日本酒。新潟で開発されたお米「五百万石」を、精米歩合55%と通常よりも削って、低温でゆっくり発酵させているため、雑味のないスッキリとした味わいに。

飲んでみました!
お酒好きの女性たち
山口美智子さん普段、ビールにはパスタなどの炭水化物は合わせないんですが、このビールは後味に苦味を感じないので、合わせる食事の幅が広がりそう。友だちとのホームパーティにも持っていきたいな!星灯籠は、香りは華やかで甘いものの、口に含むと甘すぎずスッキリとしたキレもあり、飲み疲れしないところが好み!
知井萌さん普段はサワーなどの甘いお酒が好きで、ビールは独特の苦味が実は苦手。でも、このビールは、甘さや炭酸のスッキリさがあって美味しく飲めますね!実は日本酒には、アルコールっぽさが強くて苦手意識を持っていました。でもこのお酒は、フルーティでワインに近いイメージ。私のなかの日本酒の印象が変わりました!
内田ありさんすごく女子向きなビールですね。ビールには餃子が一番!と思っていたけれど、これはちょっと違いますね。チーズや生ハムなどワインに合わせる料理にも良さそう。ほどよく甘みがあって飲みやすい日本酒ですね! それに、女性にとってはパッケージの写真映えもすごく大事。これは可愛らしく手に取りやすいですね。
小松田久美さん泡がすごくなめらか! 時間をかけて飲んでも味が変わらないので、ゆっくり飲めるのもよかったです。おいしいから、飲んでいると幸せ指数が上がって思わず笑顔になりそう日本酒は、単体で飲んでも美味しいけど、普段のおウチごはんにも合いそう。お刺身やサラダなどの毎日の食事を、グッと格上げしてくれそうな気がしました。
篠崎夏美さんビールのなかでも、ヴァイツェンが好き。このビールは、普段飲んでいるものよりも、香りが華やかでフレッシュ感がありますね。これが生きた酵母なのかと実感。ボトルもお洒落でポイント高いです!日本酒は、スッキリ感もあって、料理に合わせてグイグイ飲めちゃいそう。甘みもあるから和菓子にも合いますね。
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今日のホロ酔いつまみ

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