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イル・タンブレッロ監修ピッツア クアトロフォルマッジ×3

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イル・タンブレッロ監修ピッツア クアトロフォルマッジ×3

イル・タンブレッロ監修ピッツア クアトロフォルマッジ×3
  • イル・タンブレッロ監修ピッツア クアトロフォルマッジ×3

2,850

(税込3,078円)

内容量:1セット

賞味期限:出荷後92日以上

お客様レビュー

5点平均5点(1件)

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販売期間外の商品です。

名店 “ピッツェリア イル・タンブレッロ” 監修 第2弾!クアトロフォルマッジ

4種類のチーズが楽しい。東京・小伝馬町の名店「ピッツェリア イル・タンブレッロ」ピッツァ職人監修による、本場さながらのナポリピッツァをお届けします。

Point1 低温長時間熟成させた、小麦の風味が香るナポリ風ピッツァ第二弾。生地は本場ナポリと同様、小麦粉、水、塩、イーストだけを使用。Point2 イタリアで修業を積んだ大坪シェフがセレクトした4種のチーズを使用。4種類のチーズごとの風味の違いをお楽しみあれ。

Point3 チーズはモッツアレラ・リコッタ・ペコリーノロマーノ・グラナパダーノの4種類を使用。本格派チーズ4種類を使うことにより本場ナポリならではの味を再現。Point4 はちみつをかけると、より一層美味しく。生地の香ばしさ、チーズの風味に蜂蜜がたまらない。ワインとの相性も抜群。

お買い上げはこちらから

本場ナポリの味わいをご自宅で PIZZAカプリチョーザ

PIZZERIA IL TAMBURELLO 監修:東京・小伝馬町 ピッツェリアイル・タンブレッロ ピッツァ職人 大坪 善久

コメント 冷凍ピッツァという取り組みをすることで、普段食べられない地域の方にも、自分の想い、お店の想いが届けられるのではと感じています。ナポリで経験したことや自分の想いが冷凍ピッツァという形になり、遠方にお住いのお客様のもとへピッツァが旅行していくような気がしています。また、ピッツァを食べた方が、ナポリや、ナポリピッツァに興味を持ってくれる何かのきっかけになることを願い、冷凍ピッツァの監修をしました。

プロフィール バックパックでの旅行中に食べた人生初のナポリピッツァに感動し、ピッツァ職人の生活に憧れを抱く。その後、単身ナポリへ向かい、1999年から2002年までピッツァ界の巨匠アドルフォ・マルレッタ※のもとで修行。2010年、小伝馬町にイル・タンブレッロをオープン。※本家イタリアのナポリピッツァ協会副会長。かつ、日本ナポリピッツァ協会名誉会長。 PIZZERIA IL TAMBURELLO

店舗紹介 ピッツェリア イル・タンブレッロ (PIZZERIA IL TAMBURELLO) http://il-tamburello.com/ 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG1階 ランチタイム / 火曜日〜土曜日 11:30〜14:00(L.O.13:30) 月曜日のランチタイムはお休みとさせていただいてます。 ディナータイム / 月曜日〜土曜日 17:00〜23:00(L.O.22:00)

基本説明

3枚セットでおトクです!
日本橋小伝馬町にあるピッツェリア イル・タンブレッロの大坪シェフ監修ピッツァです。

※食品の表示に関しては、各商品ページの一括表示画像をご確認ください。
なお一括表示画像に記載の賞味期限または消費期限の日付については、実物と異なることがあります。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、賞味期限や原材料などをご確認ください。

注意事項

●オーブントースターは十分に予熱してからご使用ください。
●調理後、製品は熱くなっておりますので火傷に十分注意してください。
●解凍後は品質が落ちますので再凍結しないでください。
●必ず冷凍庫(−18℃以下)で保管してください。

詳細説明

モッツアレラ、リコッタ、ペコリーノロマーノ、グラナパダーノの4種類のチーズを使用したクアトロフォルマッジです。
低温長時間熟成させた、小麦の風味が香るナポリ風ピッツァです。
生地は本場ナポリと同様、小麦粉、水、塩、イーストだけで仕上げております。
はちみつをかけると、より一層美味しく召し上がれます。

商品の詳細等については単品商品をご覧ください。

その他

メーカー
生鮮商品銘柄
遺伝子組み換え
その他

調理方法

【解凍方法】 @冷蔵庫解凍(約5℃)約7時間〜約8時間 A自然解凍(約20℃目安)約2時間 B電子レンジ600W 約40秒〜約60秒 【焼き方】(生地、モッツァレラチーズを解凍後、お好みの焼き加減で召し上がりください。) @オーブントースター(目安) 1000W 約3分30秒〜約4分30秒 600W 約4分30秒〜約5分30秒 Aオーブンレンジ(目安) 250℃ 約3分30秒〜約4分30秒 ※冷めてしまった場合は電子レンジ600Wで30秒〜40秒程度温めてください。 ※コルニチョーネ(生地の縁)に水を噴霧していただくと、より一層生地がモチモチします。

商品コード:999999999999970114
JANコード:9999999999999

※商品画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

お客様レビュー

  • 5点 40代女性 2016年12月7日

    冷凍のピザも美味しくなったものですね。モチモチした生地も、色んな味がするチーズも美味しいです。冷凍庫にもしまいやすいサイズだと思います。ハチミツと相性が良いです。

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