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ローソンフレッシュ×大地を守る会で牛乳とヨーグルトを共同開発

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ローソンフレッシュ×大地を守る会で牛乳とヨーグルトを共同開発

ローソンフレッシュと大地を守る会が一緒につくった 那須のおいしい牛乳&ヨーグルト

安全・安心 生産者が見える 那須のおいしい牛乳とヨーグルト

コンセプト

安全・安心、生産者が見える商品開発
ということをコンセプトに開発された【牛乳】と【ヨーグルト】です。日本で三番目の酪農王国栃木県那須地区を産地指定。

ローソンフレッシュと大地を守る会が一緒につくりました

ローソンフレッシュは、安全・安心で新鮮な商品を便利にお買い求めいただけるローソンの宅配サービスです。
大地を守る会は1975年創業の有機食材宅配のパイオニア。
環境に配慮した商品が、「作る人」と「買う人」をつなぎます。

こだわりの原料

乳牛には、粗飼料(牧草)を主に穀物(とうもろこし・大豆・小麦等)は非遺伝子組み換えを与え、厳選管理された原料を使用しています。また、木酢酸を与え牛の体質改善・牛舎臭を軽減しており牛に極力ストレスを与えない飼育管理を行うなど、産地・原料すべてにこだわってつくりました。

那須のおいしい牛乳とヨーグルト
上吉原牧場 上吉原明さん(2代目)

2代にわたり酪農に取り組んで以来、土づくりを基本に牧草と肥料にこだわった乳牛の飼育を行ってきました。
完熟堆肥を牧草や穀物に還元し、徹底した飼料へのこだわりの中から、安心して飲んで頂ける牛乳づくりをしています。

牛乳 〜低温殺菌製法牛乳使用〜 「那須のおいしい牛乳」がおいしい「こだわり」
賞味期限は6日!!
その理由は。。。

那須のおいしい牛乳

日本の牛乳の殺菌方法の主流は低コスト、大量生産を実現するため、130℃〜150℃で2秒間殺菌する超高温殺菌製法です。
それに対し、『那須のおいしい牛乳』は、牛乳を65℃で30分殺菌する『低温殺菌製法』を採用しています。この方法は時間がかかり、大量生産には向かないのですが、牛乳本来の味を残すことができます。その分、牛乳本来のたんぱく質が残っているため、超高温殺菌製法の牛乳と比べ賞味期限が短くなっています。

さらに『低温殺菌製法』は、タンパク質の熱変性がなく、ビタミン類の破壊が起きにくいのです。
超高温殺菌製法とは違いコゲ臭・牛乳臭さもなく、生乳本来の自然な風味、すっきりした喉越し・コクのある商品を実現させました。

那須のおいしい牛乳4つのこだわり 低温殺菌製法 安全安心 原料へのこだわり 搾乳して24時間以内に加工
安全・安心のために

原料乳を生産・供給していただく契約牧場の数を少数に限定することで、その牧場との厚いパートナーシップを構築。非遺伝子組み替え飼料に限るなど飼料の与え方から飼い方、搾乳、出荷にいたるまで一貫して生産管理を実施し、原料乳に関して安定した供給の確保と徹底した品質管理を実現して作られた商品です。

安全・安心のために

牛乳に関してはフレッシュ、
ナチュラルなものがよいのは言うまでもありません。
スッキリとしたコク・甘みのある牛乳です。

●ご注意

本製品は低温殺菌製法で作った牛乳のため、常温で放置すると、たんぱく質が凝固・醗酵する事があります。
使用後は、速やかに冷蔵保存(10℃以下)を行って下さい。

那須のおいしい牛乳を購入する

ヨーグルト 〜こだわりの乳酸菌〜 プロバイオティクスヨーグルト

那須のおいしいプロバイオティクスヨーグルト

牛乳同様、那須の高冷地でストレスなく育った健康な牛の生乳を使用して作った【那須のおいしいプロバイオティクスヨーグルト】。

乳酸菌には主にプロバイオティクス乳酸菌「LAFTI®L10」を使用。乳酸菌の多くは腸に届く前に死んでしまいますが、腸まで生きて到達できる優れた乳酸菌です。その他に2種類の乳酸菌を使用し、スッキリした甘さとコクのあるヨーグルトに仕上げました。

牛乳本来の香りがさわやかな甘みと濃厚さを引き出し、酸味が少なく、コクを大切に発酵させた「THEヨーグルト」です。

那須のおいしいヨーグルト4つのこだわり プロバイオティクス 安全安心 原料へのこだわり スッキリした甘さとコク

●賞味期限が15日から18日に伸びました。
製品のリリースより継続的に品質検査を実施した結果、賞味期限が伸びました。

プロバイオティクスとは?

腸内細菌のバランスを改善することにより人に有益な影響を与える生きた微生物のことです。

プロバイオティクスとは?

那須のおいしいプロバイオティクスヨーグルトを購入する

オリジナル牛乳とヨーグルトで 豊かな朝食を

オリジナル牛乳とヨーグルトで 豊かな朝食を

那須のおいしい牛乳とプロバイオティクスヨーグルトのセットです。
『低温殺菌製法』でつくった牛乳と、乳酸菌には主にプロバイオティクス乳酸菌をつかった『ヨーグルト』。
すっきりとした甘さとコクがあります。朝食などにもおすすめのセットです。

538円(税込581円)

牛乳&ヨーグルトのセット
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最近チェックした商品

    酒類販売媒介業
    酒類の販売者は株式会社ローソン酒販です。
    株式会社ローソンは販売取次業者です。
    株式会社ローソン酒販
    〒141-0032 東京都品川区大崎1−18−5
    居木橋アネックスビル2階
    酒類販売管理者:舟橋龍太

    酒類販売管理者標識

    販売場の名称及び所在地 株式会社ローソン酒販
    東京都品川区大崎1−18−5 居木橋アネックスビル2階
    酒類販売管理者の氏名 舟橋フナハシ龍太リョウタ
    酒類販売管理研修受講年月日 平成29年1月18日
    次回研修の受講期限 平成32年1月17日
    研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会